對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，飲食管理是控制血糖的關(guān)鍵一環(huán)。今天就給大家分享一個(gè)超實(shí)用的糖尿病飲食速記口訣 ——“1234567”，簡(jiǎn)單易記，助您科學(xué)飲食，穩(wěn)住血糖。

“1”—— 每天 1 斤蔬菜

《中國(guó)糖尿病膳食指南》建議每日蔬菜攝入量應(yīng)達(dá)到1斤，且深色蔬菜應(yīng)占1/2以上，綠色葉菜不少于70%。

因?yàn)槭卟烁缓攀忱w維、維生素和礦物質(zhì)，熱量低、含糖少，有助于控制餐后血糖，預(yù)防高血壓和高血脂。同時(shí)，蔬菜還能增加飽腹感，減少對(duì)其他高熱量食物的攝入。黃瓜、西紅柿等蔬菜更是理想的零食選擇，既能緩解饑餓，又不會(huì)導(dǎo)致血糖飆升。

不必三餐均吃炒菜，可涼拌或蒸煮，減少油脂的攝入。同時(shí)需要警惕“看不見(jiàn)的油脂物”(比如干果類食物、動(dòng)物油脂)。

“4”——每天4兩水果

在血糖控制良好的情況下，糖尿病患者可以適量食用水果，每天不超過(guò)4兩（200克）為宜，在兩餐之間食用。

不同品種的水果，含糖量也不一樣，對(duì)血糖的影響也不同。應(yīng)盡量選擇含糖量低、對(duì)血糖影響小的水果品種，如黃瓜、西紅柿、西瓜、香瓜等。避免食用含糖量高的水果，如香蕉、菠蘿、葡萄等。

包括1 兩魚(yú)，1 兩肉，1 個(gè)雞蛋，1袋牛奶，和1份豆制品。《中國(guó)居民膳食指南》推薦，每天喝上1袋（約300毫升）奶。如果不喜歡牛奶，少糖或無(wú)糖的豆?jié){也很好。

肉類應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源，如蛋類、奶類和魚(yú)肉，注意控制好量。同時(shí)，避免煎炸等烹飪方式，以減少油脂攝入。

“6”——每天不超過(guò)6克鹽

“7”——每天喝7杯水

每天喝7杯水,共計(jì)約2000ml；多飲水有助于改善血液循環(huán),尤其是早上起床后,喝一杯溫開(kāi)水可以補(bǔ)充夜間出汗丟失的水分、稀釋因失液而黏稠的血液并促進(jìn)排泄夜間體內(nèi)蓄積的代謝產(chǎn)物。

通過(guò)牢記“1234567”這一簡(jiǎn)單的飲食速記口訣，糖尿病患者可以更加輕松地掌握科學(xué)飲食的要領(lǐng)，從而有效穩(wěn)住血糖。當(dāng)然，除了飲食控制外，糖尿病管理還包括定期監(jiān)測(cè)血糖、堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)、藥物治療等多個(gè)方面。希望糖友們能夠全面關(guān)注自己的健康狀況，積極采取措施，享受健康、美好的生活。